TABLE BITES

ITALIAANSE HAM, PANCETTA COPPA, SALAMI & KAAS
OLIJVEN, ZONGEDROOGDE TOMAAT, ANJOVIS, SIITAKE
FOCACCIA, KRUIDENTOAST, TAPENADES, VISSALADE
TAPAS ALL IN

RECEPTIE OF

WALKING DINER (NAAR WENS SAMENSTELLEN)

'GENIET VAN VERSCHILLENDE GERECHTJES, VAN HAPJE TOT DESSERT'

KOUDE HAPJES

> VLEES

RUNDSCARPACCIO, PESTO, ZONGEDROOGDE TOMAAT, PARMEZAANSE KAAS
GEGRILDE KIP, SALSA MANGO & ANANAS
'BOUDIN BLANC', PEPERKOEK, GEKARAMELISEERDE APPEL
ITALIAANSE HAM, MOZZARELLA, KERSTOMAAT, BASILICUM
GRILLWORST, ANANAS, THIJM

> VIS

ZALM, ROOMKAAS DILLE, KOMKOMMER
GEGRILDE SCAMPI CURRY, GROENTENCOUSCOUS
GARNALENCOCKTAIL
TARTAAR VAN ZALM & APPEL
MAATJESHARING, GROENTENSALSA (SEIZOEN)

BBQ HAPJES

> VLEES

PIPOWORSTJE 'MR.M STYLE'
GEHAKTBALLETJES BBQ SAUS
CHEESY GRILLWORST CHILI DIP
BBQ HAM HONING MOSTERDSAUS
SPEKFAKKEL BBQ SPICES
SPARERIBS 'SWEET & SOUR'
KIPPENHAASJE 'SWEET & SOUR' ANANAS
KIP APERO BBQ LAK, LEMON TOUCH
ENTRECOTE DORDOGNE, BEARNAISE DIP

> VIS

SCAMPI SPIES, VERSE TARTAAR
ZALM SPIES, CITROENPEPER
LICHT GEGRILDE COQUILLES, CRUMBLE BBQ SPEK

GERECHTJES

> SOEPJES

CITROENGRAS, KOKOS, GEGRILDE SCAMPI
THAISE CURRY, GEGRILDE KIP, KORIANDER
ASPERGEROOM, CRUMBLE BBQ SPEK
TOMAAT, BBQ BALLETJES, MASCARPONE, BASILICUM

> VLEESGERECHTJES

CHATEAUBRIAND, STRO AARDAPPELTJES, SALADE & SAUSJE
KIPPENHAASJE, NOEDELS, GROENTENCURRY
BBQ BEENHAM, ROZEMARIJNKRIELTJES, MOSTERDSAUS
...

> VISGERECHTJES

COQUILLES, ASPERGEPUREE, PANCETTA
SCAMPI, PASTA DIABOLIQUE
KABELJAUW, ZOMERSTOEMP, GARNAALSAUSJE
ZALM, PARELCOUSCOUS EN ZUIDERSE GROENTJES
...

> STREETFOOD (VARIATIE BROODJES)

MINI RUNDSBURGER
MINI GRILLED CHICKEN
MINI BBQ BEENHAM
MINI BBQ WORST
MINI HAUTE DOG
MINI FISH
FRIETJES MET SAUS

> DESSERTJES

BBQ ROOD FRUIT, KRIEKBIER & CUBERDON, VANILLE ROOMIJS
ANANAS FLAMBE, CHOCOLADE, NOOTJES, VANILLE ROOMIJS
MINI SORBET LOLLY (ASSORTIMENT)
DESSERTBORD 'MEESTER M'
NAAR WENS 'ASSORTIMENT T IJSHOORNTJE'
...

BBQ 'MEESTER M'

ASSORTIMENT VLEES

BBQ WORST, GEMARINEERDE KIPPENBROCHETTE, BBQ BEENHAM, ENTRECOTE DORDOGNE, SPARERIBS

GROENTENBUFFET & GARNITUREN

TOMATENSALADE, KOMKOMMER, RODE UI & KRUIDEN
TROPISCHE RUCOLA, MANGO, PASSIEVRUCHT & WALNOOT
SPERZIEBONEN IN VINEAGRETTE
GEMENGDE SALADE MET FRUIT & MUNT
WORTEL-KOOLSALADE MET APPEL & DRESSING
COUSCOUSSALADE MET FETA & ZUIDERSE GROENTJES
ZOMERSE PASTASALADE
AARDAPPELSALADE, MAYONAISE, VERSE KRUIDEN
VARIATIE STOKBROOD, FOCACCIA & BOTER
MAYONAISE, COCKTAIL, TARTAAR, CHILI SAUS
WARME PROVENCAALSE SAUS
OPTIE: FRIETJES

BBQ DE LUXE

ASSORTIMENT VLEES & VIS

BBQ WORST OF CHIPOLATA, GEMARINEERDE KIPPENBROCHETTE, ENTRECOTE DORDOGNE, SCAMPIBROCHETTE, KABELJAUW OF ZALM PAPILLOT

GROENTENBUFFET & GARNITUREN

TOMATENSALADE, KOMKOMMER, RODE UI & KRUIDEN
TROPISCHE RUCOLA, MANGO, PASSIEVRUCHT & WALNOOT
SPERZIEBONEN IN VINEAGRETTE
GEMENGDE SALADE MET FRUIT & MUNT
WORTEL-KOOLSALADE MET APPEL & DRESSING
COUSCOUSSALADE MET FETA & ZUIDERSE GROENTJES
ZOMERSE PASTASALADE
AARDAPPELSALADE, MAYONAISE, VERSE KRUIDEN
VARIATIE STOKBROOD, FOCACCIA & BOTER
MAYONAISE, COCKTAIL, TARTAAR, CHILI SAUS
WARME PROVENCAALSE SAUS
OPTIE: FRIETJES

DEGUSTATIE BBQ

ASSORTIMENT VLEES & VIS

CHIPOLATA, SPARERIBS, GEMARINEERD KIPPENHAASJE, COTE A LOS, SCAMPI BROCHETTE, COQUILLES MET BBQ SPEK, VISPAPILLOT

GROENTENBUFFET & GARNITUREN

TOMATENSALADE, KOMKOMMER, RODE UI & KRUIDEN
TROPISCHE RUCOLA, MANGO, PASSIEVRUCHT & WALNOOT
SPERZIEBONEN IN VINEAGRETTE
GEMENGDE SALADE MET FRUIT & MUNT
WORTEL-KOOLSALADE MET APPEL & DRESSING
COUSCOUSSALADE MET FETA & ZUIDERSE GROENTJES
ZOMERSE PASTASALADE
AARDAPPELSALADE, MAYONAISE, VERSE KRUIDEN
VARIATIE STOKBROOD, FOCACCIA & BOTER
MAYONAISE, COCKTAIL, TARTAAR, CHILI SAUS
WARME PROVENCAALSE SAUS
OPTIE: FRIETJES

BBQ MENU

1 ASSORTIMENT 'TABLE BITES' NAAR KEUZE
2 KOUDE HAPJES VAN DE CHEF (VLEES/VIS)
2 BBQ HAPJES VAN DE CHEF (VLEES/VIS)
BBQ 'MEESTER M' OF BBQ DE LUXE
IJSKAR: IJSHOORNTJE OF IJSCOUPE

KIDS BBQ

CHIPOLATA, GEMARINEERD KIPPENHAASJE
GROENTENBUFFET, + APPELMOES ,+ KETCHUP
OPTIE: FRIETJES

BBQ STREETFOOD

FORMULE 1

BURGERS

MINI BURGERS (KIDS)

RUNDSBURGER 'MEESTER M'
GRILLED CHICKEN

GROENTEN & TOPPINGS

CHEDDAR KAAS
PARMEZAANSE KAAS
BBQ BACON
RODE UI
CRISPY UI
VARIATIE SALADE & RUCOLA
(ZONGEDROOGDE) TOMAAT
BBQ SAUS, KETCHUP, MOSTERD, HONING MOSTERD, PEPER
OPTIE: FRIETJES

FORMULE 2

BBQ WORSTEN

BBQ WORSTEN
MINI BBQ WORSTEN (KIDS)

GROENTEN & TOPPINGS

GEBAKKEN UI
CRISPY UI
VARIATIE SALADE
TOMAAT
KETCHUP, MOSTERD
OPTIE: FRIETJES

DESSERTS

BBQ

BBQ ROOD FRUIT, KRIEKBIER & CUBERDON, VANILLE ROOMIJS
ANANAS FLAMBE, CHOCOLADE, NOOTJES, VANILLE ROOMIJS
BANAAN, RUM, SPECULOOS, CHOCOLADE, VANILLE ROOMIJS
.....

BBQ S'MORES (TO SHARE)

MARSHMELLOWS,CHOCOLADE & AARDBEIEN,KOEKJES
MARSHMELLOWS,CHOCOLADE & BANAAN,KOEKJES
MARSHMELLOWS,SALTED CARAMEL,KOEKJES

IJSKAR 'T IJSHOORNTJE'

ZIE FEESTFORMULES DESSERT CATERING

DRANKENSERVICE

APERITIEF

M/COCKTAILS

WIJNEN

BIEREN

FRISDRANKEN

WARME DRANKEN

EXTRA INFO

'MEESTER M' VERZORGD FEESTEN VANAF 20 PERSONEN

STEEDS IN SAMENWERKING MET 'T IJSHOORNTJE'.

WE STELLEN U GRAAG EEN OFFERTE OP MAAT VAN UW WENSEN VOOR.

MICHAEL EN ZIJN TEAM KOMEN NAAR UW FEESTLOCATIE EN ZORGEN VOOR DE OPBOUW VAN EEN SFEERVOLLE BBQ STAND: BBQ'S, TENT, BUFFETTAFELS MET ZWART LINNEN, VERLICHTING, ALLERLEI MATERIALEN EN DE AANKLEDING VAN DE STAND. INCLUSIEF 2 PERSONEN VOOR BBQ+BEDIENING EN DE NODIGE VOORBEREIDINGEN, VRAGEN WE EEN VASTE VERGOEDING VAN €200.
NAARGELANG DE OMVANG VAN HET FEEST ZIJN EXTRA MEDEWERKERS NODIG VOOR HET BEREIDEN EN BEDIENEN VAN ALLE FOOD (EN DRANKEN)
VERPLAATSING: €1/KM (HEEN & TERUG) - 25KM INCL.
VERMELDE PRIJZEN ZIJN EXCL.12%BTW VOOR ALLE FOOD + BEDIENING EN 21%BTW VOOR ALLE DRANKEN.
BORDEN EN BESTEK ZIJN INBEGREPEN BIJ BBQ FORMULES. STREETFOOD SERVEREN WE STANDAARD IN STREETFOOD VERPAKKING.
EEN ALLERGIE OF EEN VOORKEUR VOOR VEGGIE? LAAT HET ONS WETEN EN WE STELLEN U GRAAG IETS VOOR.
HET JUISTE AANTAL PERSONEN KAN U DOORGEVEN TOT 1 WEEK VOORAF.
UW RESERVATIE IS DEFINITIEF ZODRA UW VOORSCHOT ONTVANGEN IS. BETALING BINNEN DE 10 DAGEN NA HET FEEST. BIJ ANNULATIE BLIJFT UW VOORSCHOT WEERHOUDEN.

WENST U SAMEN TE WERKEN MET 'MEESTER M'?

DAN MAKEN WE GRAAG EEN AFSPRAAK OM UW FEESTPLANNING DOOR TE NEMEN ZODAT ALLES NAAR WENS KAN VERLOPEN!

CONTACTEER ONS..

HEEFT U EEN VRAAG OMTRENT ONZE CATERINGDIENSTEN?

KOM GERUST LANGS IN DE IJSWINKEL VOOR MEER INFO.

WE HELPEN U GRAAG PERSOONLIJK VERDER!

-MICHAEL & STEPHANIE-